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淡淡的抹茶清香，多了溫潤的香甜椰漿，更豐富了年糕的口感。
材料：圓糯米450克、椰漿粉80克、細砂糖60克、抹茶粉15克、水 300c.c.、玻璃紙1張
事前準備：糯米洗淨後泡約3小時，浸泡時宜每小時換水。續將泡過的糯米瀝乾後，放入果汁機或食物處理機內，加水及糖後攪打至無顆粒。
1.加抹茶
將抹茶粉以及椰漿粉，加入事前準備的米漿後拌勻備用。
2.入蒸模
將玻璃紙鋪入容器中後倒入步驟1的米漿，以中小火蒸約2小時至熟即可。
Tips
若米漿濃度過稀，可將米漿置於鍋中以小火略為收稠後，再混入其他食材並放入蒸籠。
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引用請註明出自 朴爾雅食譜筆記 http://parkyiarecipes.blogspot.com/
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