ω。艾媽の手作 Mapin-cloth 小舖。ω

異國料理總是有一種魔力，讓人想一嚐再嚐，

因為就是有一種特別的味道，我想，是他們的香料吧！！

總是可以讓食物加分許多，而且讓吃過的人無法忘記吃過的滋味

這道辣炒雞丁，加入了魚露調味，而變成了異國的料理

很簡單的做法，所以一定要親自做來嚐嚐看

吃了還真有點像在餐廳吃的味道，只是顏色好像清淡了點

煮上一盤，來當做配菜，再準備個韓式拌麵來吃

一餐就簡單解決了

這麼簡單的一道菜，咚咚當然要來分享

食材：雞胸肉適量．辣椒一根．蔥花．九層塔

調味醬汁：醬油一匙．糖一匙．魚露二匙

首先把雞胸肉切丁，再加入適量的太白粉水和少許酒拌一拌

接著起鍋，放入雞肉炒到肉變成白色再加入蔥花．辣椒拌炒

再放入剛剛調好的醬汁一同入鍋拌炒，可以蓋鍋燜一下

起鍋前再拌入九層塔即可完成

是不是很簡單呢

咚咚煮菜，現在都控制的很好，盡量都做的少少的，吃得完就好

不然以前還沒玩格子時，都煮得很多呢～～

還有時把副食煮得比主食還多呢～

現在想到就覺得好好玩喔！

煮菜是個樂趣，分享是個心得也是快樂，不過咚咚不是很正統的遵循正式的方式

只是照自己想要的味道和食材來做調整，也希望大家分享快樂