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【韓式泡菜、南瓜燴蝦仁】潘盟仁(980205) 
 







【韓風南瓜燴蝦仁】


材料 / 泡菜 50g、南瓜1/4顆、蝦仁 200g、紅椒 4/1顆、青椒 4/1顆


            小黃瓜1條、蒜末2粒、鹽 少許


 


做法：



1、泡菜、紅椒、青椒切碎備用。


2、平底鍋下油，熱鍋放入蝦仁煎至5分熟後，鍋邊放入蒜末爆香後


      將蝦仁與蒜末混合拌炒。


3、倒入泡菜煮開後，加入紅椒與青椒末拌勻，倒入南瓜湯放入少許


      鹽調味，即可起鍋。



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